BSIP SUMBAR HADIR KAN PRAKTISI UNTUK MEMBANGUN KELEMBAGAAN IKM YANG TANGGUH

Lima Puluh Kota, November 2024    

Salah seorang   praktisi  olahan kakao  di Sumatera  Barat  juga  Owner Malibou coklat Hj. Usniati dihadirkan BSIP Sumatera Barat, Kamis 21 November 2024 di TTP Guguak untuk berbagi  pengalaman dan kiat terkait  bagaimana membangun kelembagaan dan memasarkan  hasil olahan Kakao . Hadir pada kegiatan pelatihan peningkatan kapasitas IKM yang saat ini didampingi  yaitu Cokato Tumbuh Bersama dari  Payakumbuh dan Chocoliko  dari  Kab 50 Kota , kelompok tani , pelaku usaha lainnya yang didampingi Dinas Perindustrian Dan Ketenagakerjaan  dan PPL Kab 50 kota

Hj Usniati  berbagi  pengalaman  bagaimana  membangun Kelembagaan dan Pemasaran Produk dan ini  membuat peserta pelatihan sangat antusias mendengarkan dan berdiskusi menggali ilmu untuk  menambah wawasan . 

Dari pengalaman  Hj Usniati dapat ditarik benang merah bahwa  dengan  menerapkan  SNI  menyebabkan  peningkatan kualitas dan daya saing produk, nilai tambah, akses pasar dan lindungi konsumen, pelaku usaha dan lingkungan serta mendukung pengembangan industri berbahan baku kakao. Apalagi  SNI 3747:2013 tentang Olahan Bubuk Kakao merupakan SNI wajib  dalam arti harus dilaksanakan oleh semua IKM yang bergerak  produksi olahan bubuk Kakao . (N&W)